Кованый цельнометаллический нож из качественной высокоуглеродистой стали марки 3Cr13. Оригинальная эргономичная форма рукоятки Вставки из АБС пластика В отличие от недорогих штампованных ножей, лезвия у них не гнутся и держат заточку гораздо дольше других ножей. Толщина лезвия ножа - 2,0 мм. Длина лезвия: 12,7 см Гравировка на лезвии (логотип) Материал: нержавеющая сталь (лезвие - 3CR13, рукоятка - 430), АБС пластмасса Ножи PROFI с кованой рукояткой из нержавеющей стали и вставками из АБС-пластика отличаются удобством использования и долговечностью. Прочная и удобная эргономичная рукоятка не скользит в ладони при использовании и не впитывает запахи. Cталь отличается высокой износостойкостью и обладает прочной режущей кромкой. Ножи успешно справляются с нарезкой колбас и сыров, измельчением фруктов и овощей, разделкой мяса и рыбы.